【飯糰】台湾料理キット 台湾おにぎり お得セット （台湾揚げパン+台湾ふりかけ＋台湾カラシナの漬け物） 作り方： 材料：もち米、たまご、メンマ、油條、酸菜、素肉鬆 ※油條、酸菜、素肉鬆はニーハオ台湾限定販売商品 日本のおにぎりの作り方ほぼ同じですが、飯糰の形は楕円形です。 ①最初は少しご飯をビニール袋に乗せ、平らにならします。 ②薄焼き卵、酸菜、メンマ、素肉鬆、油條の順で載せていきます。 ③1番上にご飯で具を被せて、握ります。 普通の玉子焼きもok、ネギを入れたら風味がよくより台湾ぽくなります 台湾揚げパン 原材料：小麦粉、塩 原産国：台湾 容量：120g https://www.nihao-taiwan.com/items/46175425 台湾ふりかけ 原材料： 【植物性大豆蛋白繊維(大豆蛋白(非遺伝子組み換え)、小麦粉、小麦蛋白、炭酸カルシウム、硫酸カルシウム)】、砂糖、えんどう豆パウダー、大豆油、ゴマ、食塩、醤油、海苔、香料、エチルマルトール食品添加物:香料 原産地：台湾 内容量：300g https://www.nihao-taiwan.com/items/49235150 台湾カラシナの漬け物 原材料：カラシナ、大豆油、唐辛子、食塩、砂糖、ごま油、イースト、調味料（アミノ酸等） 内容量：280g 原産国：台湾産 https://www.nihao-taiwan.com/items/50298869

【麵線羹】台湾料理キット 牡蠣風味麵線　あんかけそうめん お得セット （麵線+台湾ウスター＋ニンニク入りラー油） 作り方： ①2000ccのお湯を大鍋で沸かします ②めんせんを鍋に入れ、10分ほど強火でゆでます ➂お好みによりますが、自分はハサミでめんせんを短く切ります(もちろんそのままでもOK) ④調味料を入れます(そのままでも十分おいしいですが、自分はいつもかつお節とフライトオニオンを追加する) ⑤20分ほど弱火で煮込みます ⑥具材:牡蠣とえびに片栗粉と塩少々 ⑦麵線のとろみが出たら、具材とラー油を入れます ⑧具材に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れて3分ほど混ぜたら完成 (具材はモツの場合は弱火で煮込む前にモツを入れる) ⑧辛いのお好きでしたら、ぜひニンニク入りラー油を入れて召し上がってください とろみのあるかつおだしのあんに、柔らかくなった赤メンセン。 日本風に表現すると、少し甘口の台湾風のあんかけ煮込みそうめん。 日本人にも合う味付けですので、あっという間に食べられます♪♪ やさしい味なので、朝ご飯や食欲のない時に食べたい そんな台湾グルメです♪ そんな台湾グルメが おうちで簡単に作れるようになりました！ インスタントですが、味はまさしく台湾の夜市のあの味！ 細い麺線、カツオ節だし、とろみ付けのパウダー 辛み味付け用スパイスが入っています。 お鍋一つで６人前の麺線を簡単に作れます♪ 麵線 原材料：小麦粉、水、塩、鰹節、グルタミン酸ナトリウム、糖類、にんにく、乾燥エシャロット、植物油（大豆）、唐辛子、片栗粉 原産国：台湾 容量：300g https://www.nihao-taiwan.com/items/44737013 台湾ウースターソース 原材料・成分 米酢、砂糖、ニンジン等 https://www.nihao-taiwan.com/items/43764446 にんにく入りラー油 原材料：唐辛子、ニンニク、砂糖、酢、醤油、塩、アミノ酸、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 原産地：台湾 内容量：380g https://www.nihao-taiwan.com/items/50399259

【炒米粉】台湾料理キット 焼ビーフン　お得セット （新竹米粉+台湾醬油+フライドエシャロット） 焼ビーフン 材料：ビーフン150g(2人前)、豚肉適量、しいたけ5個、もやし1袋 調味料：フライドエシャロット50g、台湾醬油30ml、とろみ醬油小匙5ml、ほんだし適量、油15ml、水200ml 作り方 ①ビーフンを水に15分ほどつけて柔らかくします ②椎茸、エシャロット、豚肉と油をいい香りが出るまで炒めます ➂台湾醬油、ビーフンと水を鍋に入れて強火で煮ます ④水分が1/5になったら、もやしと油少々を追加して炒めます ⑤もやし火が通ったら完成です☺️ ※ポイントは水多め、蓋をせず強火で煮ること 今回はちゃちゃとできる作り方をご紹介したけど、ニンジン、セロリ、キャベツなどの野菜を入れてもおすすめです！ 台湾味一番 新竹米粉 300g 原材料：コーンスターチ・小麦粉・米（台湾産）/粘着剤(CMC) （一部に小麦・米を含む） 原産国：台湾 容量：300g https://www.nihao-taiwan.com/items/60772031 台湾醬油 原材料： 水、非遺伝子組み換え脱脂大豆フレーク(原料由来非遺伝子組み換え大豆)、小麦、食塩、形質転換糖(スクロース、水)、アルコール、酵母エキス、甘味料(グリチルリチン(デキストリン、クエン酸ナトリウムを含む))、赤曲線色素(アルコール含有)、香料(DL-リンゴ酸) 容量：590ml https://www.nihao-taiwan.com/items/60772198 フライドエシャロット 原材料：シャロット、植物油、コーンスターチ 原産地：台湾 容量：500g https://www.nihao-taiwan.com/items/48055952