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【炒米粉】台湾料理キット 焼ビーフン お得セット(新竹米粉+台湾醬油+フライドエシャロット)

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【炒米粉】台湾料理キット 焼ビーフン お得セット
(新竹米粉+台湾醬油+フライドエシャロット)

焼ビーフン
材料:ビーフン150g(2人前)、豚肉適量、しいたけ5個、もやし1袋

調味料:フライドエシャロット50g、台湾醬油30ml、とろみ醬油小匙5ml、ほんだし適量、油15ml、水200ml

作り方
①ビーフンを水に15分ほどつけて柔らかくします
②椎茸、エシャロット、豚肉と油をいい香りが出るまで炒めます
➂台湾醬油、ビーフンと水を鍋に入れて強火で煮ます
④水分が1/5になったら、もやしと油少々を追加して炒めます
⑤もやし火が通ったら完成です☺️

※ポイントは水多め、蓋をせず強火で煮ること
今回はちゃちゃとできる作り方をご紹介したけど、ニンジン、セロリ、キャベツなどの野菜を入れてもおすすめです!

台湾味一番 新竹米粉 300g
原材料:コーンスターチ・小麦粉・米(台湾産)/粘着剤(CMC) (一部に小麦・米を含む)
原産国:台湾
容量:300g
https://www.nihao-taiwan.com/items/60772031

台湾醬油
原材料: 水、非遺伝子組み換え脱脂大豆フレーク(原料由来非遺伝子組み換え大豆)、小麦、食塩、形質転換糖(スクロース、水)、アルコール、酵母エキス、甘味料(グリチルリチン(デキストリン、クエン酸ナトリウムを含む))、赤曲線色素(アルコール含有)、香料(DL-リンゴ酸)
容量:590ml
https://www.nihao-taiwan.com/items/60772198

フライドエシャロット
原材料:シャロット、植物油、コーンスターチ
原産地:台湾
容量:500g
https://www.nihao-taiwan.com/items/48055952

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