綠豆 リョクトウ 緑豆 ムング豆 綠豆湯 台湾風緑豆ぜんざい レシピ付き | nihaotaiwan

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綠豆 リョクトウ 緑豆 ムング豆 綠豆湯 台湾風緑豆ぜんざい レシピ付き

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台湾スィーツに欠かせない食材『緑豆』

あっさりした豆の風味、たんぱく質や食物繊維たっぷり☆
お粥や豆花のトッピングなどにオススメ♬♪

商品名:緑豆

内容量:400g

原産国:タイ


作り方:
①緑豆をよく洗います
②鍋に手順1の豆を浸し水ごと入れて、豆が柔らかくなるまで煮ます。圧力鍋の場合は高圧5分程度です。台湾電鍋の場合外鍋に水1カップ。
➂手順2の粗熱が取れたら、お好みで砂糖を加えてかき混ぜ、器に盛り付けて完成です。
★お好みで、冷蔵庫で冷やして頂きます。

材料:
緑豆1/4カップ(約40g)
水400cc
砂糖(お好みで)大さじ2

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